當地居民喜愛的“新世界”的隱秘景點是?帶您遊覽鮮為人知的秘密大阪的“1DAY本地遊”和近年來方興未艾的“新世界市場”,讓我們聚焦這些景點,為您介紹新世界導遊・熊本春樹推薦的經典路線。
新世界是大阪最熱門的旅遊景點之一。標準的遊覽路線是從新今宮站或動物園前站出發,途經長劍橫丁,登上通天閣,最後品嚐串炸。但您是否知道,近年來,位於惠比壽町站一側的新世界市場已經發生了翻天覆地的變化,並且變得異常熱鬧?
誕生於1916年的新世界市場,在戰爭災難恢復後,曾一度熱鬧非凡,約有50家店鋪在營業,但由於老齡化等問題,逐漸按照百葉窗的順序......。從2010年左右開始,它作為活動場地的使用增加,並且在2012年,隨著現在仍在繼續的奇節“自助節”的開始,註意力提高了。
現在,作為貨攤一條街,過去冷清的景象像謊言一樣蓬勃發展。這種情況是由Kumagai Haruki先生創造的,他在購物區經營“Imagination Pika Space”。可以說開創了新世界商店街的新時代的熊居先生,向我們請教了比經典更先進的新世界的遊玩方法。
Guide
宮城縣氣仙沼市出身。在靜岡縣濱松市作為陶藝家活動,東日本大震災後回到當地,從事復興支援的活動。2012年移居大阪,與朋友們一起創辦了延續至今的奇祭“自助祭”。同年,用作自助節辦公室的商店開業為“Imagination Pika Space”。之後,擔任該店的店主。他在新世界市場商業合作社擔任青年部部長,並於2022年啟動了“新世界市場攤位項目”。市場內的攤位全面制作。
剛做好的外帶是絕品!“肉脯肉”
首先來到的是位於惠比須町側入口處的“肉的Sakamoto”。1910年創業,可以說是新世界的活字典的店。目前,以銷售可樂餅等油炸食品,炸牛排三明治等外帶美食為主。周末肯定會排長隊,但是巡遊新世界市場的話,是必買的店。
這次,我們選擇了著名的“通天閣可樂餅”,它深受大人小孩的喜愛。蓬鬆的馬鈴薯泥混合著鮮嫩多汁的肉末,帶來一種令人懷念又回味無窮的美味。
另外,還有一個想介紹的名產是“特上等炸豬排三明治”。當我聽到價格1,800日元 (含稅) 時,我想「高!!!」片刻,但有肉類專業人士檢查的最好的啤酒。如果您體驗在含在口中的那一刻溢出的肉汁和柔軟的質地,您會知道這個價格設定有多便宜。
炸火腿和肉末也是絕品,可以和啤酒一起在店前喝!周末人多的時候等待的時間也會有波動,所以等待太多的時候可以多去幾次看看。
從零食到醬菜,日用品到動物圖案,應有盡有的店鋪陣容
在新世界市場商業街,現在正在進行店鋪營業的店鋪有17家 (加入組合的店鋪) 。創業超過100年的店很多,日用品店“MIYURA各種SHOP”就是其中之一。從烹飪器具到掃除用具,有很多對日常生活有用的商品。
這家店在店前設置了夫人廣子親手制作的機關裝置。根據某個節目被命名為“Hirokoda開關”,任何人都可以自由地玩。
因為店主是新世界市場的組合理事長,所以平時承蒙您的關照。我在自己店裡使用的玻璃杯和餐具,大部分都是在這裡買齊的。
在商業街中,“中山果鋪”洋溢著濃厚的老字型大小氣息。自1914年創業以來,持續銷售日式點心和西式點心,在店內煮的紅小豆飯也成為名產。即使是手工制作的點心,只要200日元就能買到,價格設定很實惠。
想吃甜食的時候,基本上都會來這裡買點心。我的推薦是安倍川年糕。據說從最近的時代開始價格上漲了一點,但它仍然非常便宜。謝謝你一直做好吃的點心。
這裡也是和“中山果鋪”同樣創業於1914年的老字型大小醬菜專賣店“山田屋商店”。店前擺放的腌菜有梅幹、蕪菁片、水茄子、泡菜等種類繁多的產品。它也對應於根據預算的混裝,並且有許多人購買禮品。
不愧是超過100年的醬菜店,鹹淡程度的絕妙真的很厲害!在商店的Instagram中,介紹了當天推薦的泡菜,只是看著它就會有食欲!
雖然是保留著超過100年老店的新世界市場商店街,但新店也很精神!動物圖案服裝專賣店“Naniwa Komachi”可以說是大阪姨媽的戰鬥服,於2010年開業。不僅是女士,年輕人和男性的客人也很多,現在作為經典的大阪特產獲得了令人喜愛的人氣。
動物花紋的印象很強,以前也銷售媽媽的兒子設計師高橋輝明設計的兜襠佈。
新世界市場再生的據點“Imagination Pika Space”
熊穀先生擔任店主的“Imagination Pika Space”。這是一個臨時用作“自助節”辦公室的地方,但經過一波三折,Kumagai-san成為業主,並於2012年作為活動空間和酒吧開業。在經歷了新冠疫情的暫時停業後,這次作為中華蕎麥面的專賣店重新開張,並獲得了好評,但由於“準備工作太辛苦...”的理由而放棄了繼續經營。然後,2022年7月作為可以享受現在的營業形態的照片和剪子的店重新開始了。
每個人都對從中國蕎麥面專賣店到相冊和shisha商店的方向變化感到驚訝,但這個想法是基於Kumagai的朋友Keita Hisashita的想法,他是一名活躍的攝影師/撰稿人。
在尋找商店的方向時,從日下先生的「照片和shisha這個詞聽起來很像,一起享受不好嗎?」這個詞開始,立即開始準備新形式。
「當這個想法得到解決時,Hisashi-kun立即購買了250本相冊,所以我不能再退出了 (笑) 。」與此同時,可以品嘗各種口味的關西最好的Shisha酒吧在新世界開業。
起初我想“我不想把手放在時尚的東西上......”,但是當我教Shisha-kunShisha的樂趣時,我完全沉迷於它。在開業之前,我要求在東京/北海道經營海鮮的IsogawaDai-kun作為顧問進入,並一起考慮味道。對味道有自信!
周末非常熱鬧!邊喝邊走,在新世界市場屋臺街的生活方式
Kumagai領導並於2022年開始實施“新世界市場攤位街項目”。它被提議作為一種可以輕松啟動的銷售形式,大約90個條目被淹沒在前2個商店的框架中。目前,攤位已經增加到8家,主要是小酒館,並且在周末所有商店開業時,許多人在陽光明媚的時候訪問。所有攤位都是Kumagai手工制作的。
借關門的店的屋檐,剛開始想會有什麽反應,但是大家都爽快地答應了,非常感謝。哪個貨攤的味道都很可靠,所以請一定來吃。
如果享受在新世界市場邊走邊喝的話,除了貨攤之外,也有一定想要順路去的店。這就是以大量使用內臟的炒面和烏冬面而聞名的“權兵衛”。原本是在新今宮的高架橋下開設的店鋪,被稱為“西成三大內臟之一”的名店,但是因為老化在2021年遷移。現在,在新世界作為從中午開始就可以吃得很脆的店而博得了人氣。
因為從在守衛下面的時候就經常來,所以搬到皮卡空間的眼前的時候還以為是做夢呢!距離也變近了,所以現在以每周1~2的頻率吃。
THE PAX:旅館,徹底改變了新世界的面貌。
如果要在新世界市場進行1日遊的話,也想提前確保住宿。我想去市場旁邊的綜合設施“THE PAX”。1樓是BINMY的招牌咖啡廳和唱片店,2樓和3樓是民宿。
店主濱本咲在福島區經營著一家名為「遊園」的民宿,她一直夢想著在自己喜愛的新世界——一個她經常光顧並小酌一杯的街區——開設旅館。她從老朋友熊谷那裡得知這棟大樓正好空出來,便立刻簽下了租約。如今,這家民宿已成為新世界最受歡迎的住宿之一,經常提前數月就被預訂一空。
隨著“THE PAX”的建成,新世界市場周圍的氣氛發生了很大變化。住宿也非常舒適,想在新世界周邊住宿的人,一定要推薦!店主薩基的開朗可能也是吸引人的重要原因。
治愈新世界居民疲勞的“新世界鐳溫泉”
經過一天的探索,您一定想泡個舒服的澡來舒緩疲憊。新世界鐳溫泉是您放鬆身心的理想之選,它位於通天閣正下方。這家公共浴場於1952年開業,是大阪首家提供高濃度碳酸溫泉水和鐳礦浴池的浴場,讓您身心煥然一新。寬敞的浴室和露天浴池定會讓您享受一段難忘的時光,成為您旅途中美好的回憶。
雖然這裡的設施堪比高級公共澡堂,但我很喜歡它價格實惠,只需普通公共澡堂的價格就能享受泡澡的便利,所以我經常來這裡泡澡。露天浴池面積堪比溫泉旅館,正對著日式庭園,通天閣高聳入雲——地理位置絕佳。
在新世界最強的城鎮中華“香港”享受幸福的晚餐時間
在“新世界鐳溫泉”入浴後,身體也完全放松了,回過神來已經是晚餐時間了。這裡必去的是以大阪町中華名店而聞名的“香港”。1969年開業,現在第二代的店主繼承了傳統的味道,填飽了周圍居民的胃。就在剛才介紹的“THE PAX”的旁邊,時尚的咖啡館和充滿韻味的The·Town China緊挨著,這也是新世界獨有的魅力。
這邊也是,我住在大阪之後馬上就去,完全變成靈魂食物了。炸豬肉的厚度,在那樣的店裡沒見過!順便說一下,“香港”的由來是上一代出生於香川縣,是“香川之港”的簡稱。
特別篇:除了市場之外,還想去的新世界特色景點
擁有100年以上歷史的新世界,市場外也有很多充滿魅力的景點。如果您想欣賞新世界市場,進一步挖掘城市的魅力,請一定去看看。
新世界市場及其周邊的一日遊。在新世界中,如果說Jean Jean小巷所在的南側是大阪的主要形象,那麽這次介紹的新世界市場所在的北側可以說是一個易於觸及古老而美好的城市景觀和人類的區域。
擁有與經典套餐不同魅力的眾多店鋪,是了解新世界寬廣胸懷的最佳選擇。如果您計劃訪問大阪觀光,請考慮以新世界市場為中心的行程!
Photo:古賀亮平
Edit:Tomomotrier (人類編輯部)
※本文原刊載於「OSAKA LOCAL JOURNEY」,後遷移至此。刊載內容為2024年2月時的資訊,可能與現況有所不同。最新營業狀況及詳細資訊,請透過各店家或設施的官方網站等管道確認。