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“BONSAI (盆栽) ”在海外的年輕愛好者急劇增加。本期“OSAKA迷探訪”我們來到了大阪引以為豪的盆栽聖地“養莊園”，有幸採訪到了年輕的盆栽作家伊藤壯吾先生。以狂熱的視角講述盆栽的魅力，請盡情享受。
“養莊園”所在的池田市位於大阪府北部，與山川等豐富的自然共存，是從梅田站乘電車約20分鐘即可到達的交通十分便利的城市。“杯面博物館大阪池田”作為方便面的發祥地而聞名，為了紀唸日清食品創始人安藤百福的業績，在大阪府也是人氣很高的觀光景點。
說到池田市的特產，細河地區的植物。自古以來發揮了“日本四大花木產地”的中心作用。近年來，作為熱門的日本文化，“BONSAI (盆栽) ”在海外很受歡迎，前來參觀的人越來越多。
其中“養莊園”的園內面積有600坪，經營的盆栽數量竟然有5000盆以上 (!) 和大阪最大規模的銷售店。從盆栽初學者到熟練者，各種各樣的人都會去，在海外也以很高的知名度而自豪。
本次以“古風的生存方式”為人生主題，年輕的盆栽作家伊藤壯吾將為大家介紹盆栽魅力所在，為大家介紹盆栽之鄉池田市的魅力。
本期指南。
盆景就交給我吧。大阪首屈一指的品種齊全的“養莊園”
從池田站乘巴士顛簸20分鐘後，到達目的地“養莊園”。店門口已經擺滿了盆栽。「從適合入門的小盆栽到樹齡超過100年的盆栽種類豐富齊全的店，在大阪相當罕見哦。」伊藤說。據說，他在開始盆栽的3年前就來到這裡，學到了很多關於盆栽的知識。
這次我感謝Masaru Urabe先生，他是“Yojoen”的第四代代表董事。寒暄之後，帶我參觀了園內。
往裡走，從1米左右的巨大盆栽到樹苗，各種各樣的盆栽一字排開，每一個都被精心打理過。採訪時，外國客人的身影也很多!在國外，作為新文化對盆栽感興趣的人很多，所以年輕的愛好者好像增加了很多。
「給人的印象是盆栽=爺爺的愛好，但實際上並不是這樣。」Urabe說。據說在經濟高速成長期，主要愛好盆栽的多是30~40多歲的人。「和買好車炫耀一樣嗎?是啊如果有盆栽的話、那就是身份的時代」。
伊藤先生
盆栽有100盆就有100種形狀。對每一個人的個性都會產生留戀。看著自己的盆栽樹枝的彎曲方法，如果能成長成自己喜歡的形狀就好了，看著就會覺得很幸福。
浦部先生
我從小就看盆栽，所以在旁邊是理所當然的。超過喜歡就像家人一樣啊。不是因為興趣，本來就是因為工作才進入盆栽的。
伊藤先生
浦部先生對什麽形狀的盆栽有興趣?
浦部先生
果然，讓人覺得「這種東西怎麽養啊!」的盆栽很有魅力。盆景是對自然的臨摹，而在腦海中形成的自然縮影，需要花費很長時間才能完成。所以即使它很小，它也很有存在感。“
浦部先生
年輕人中，也有種在不銹鋼制的花盆或花瓶裡的人吧?我覺得那個也很好。
伊藤先生
雖然也有人認為盆栽應該使用傳統的東西，但浦部先生是贊成派。
浦部先生
不能反對哦!當然，傳統的制作方法也很重要，但我認為盆景是古老的怪物，所以我反對它，盆景隨著時代而變化。如果這種變化不好，它將消失，如果它被接受，它將成為一條正確的道路，作為一條皇家之路。我認為盆景也是這樣發展起來的。
伊藤先生
盆栽從樹苗開始培育到長大需要很長時間，我覺得完全靠自己的力量培育是不可能的。我將從農民和那些因年齡增長而難以撫養的人那裡繼承，並逐漸用我的生活來制作它。我在這樣的地方感受到浪漫。浦部先生覺得什麽地方有魅力呢?
浦部先生
盆栽以外的植物，可以通過收集數量來欣賞，雖然變大了，但是不能自己制作形狀。但是盆栽並不是買來的時候的全部，而是可以通過下垂、剪短等一點點的修改來改變。我覺得盆栽最大的魅力就是一輩子都能享受到。
盆栽談話越來越熱烈。最後，我問了兩個人盆栽初學者應該從什麽開始。
浦部先生
雖然經常被問到「你推薦什麽?」，但是每個人的喜好都不一樣。仔細觀察並選擇您喜歡的東西。價格也各不相同。首先，如果你長大一年不會枯萎，你將能夠加工它。
伊藤先生
我去問了很多人。很多前輩都很喜歡我，教了我很多東西。然後就迷上盆栽了。
浦部先生
可以只養一個，也可以養別的種類。享受方法因人而異，盆栽是真正的自由!
順便問一下，你最關心的盆栽是什麽?“因為我喜歡大的東西”，伊藤先生選擇了杜松盆景。變白的部分被稱為Shari,枯萎的部分。特徵是枯萎風化的樹幹和活著的樹幹的對比，據說是近年來很受歡迎的形狀。價格是180萬日元!
我覺得其他沒有盆栽和盆栽商品這麽齊全的店了。如果對盆栽感興趣的話，毫無疑問是大阪首先應該去的地方!
在植物風格的咖啡館裡，享受治愈的咖啡休息時間
盆栽園的參觀之後，在附設的咖啡館“KIBE KITCHEN”稍事休息。打開入口門，到處都是綠色裝飾的植物空間。
最受歡迎的甜點是“苔玉風提拉米蘇”，它是在放入松脆薄片的提拉米蘇上澆上大量抹茶。紅豆的甜味和抹茶相得益彰，外觀也和苔蘚球一模一樣。原創混合咖啡的味道搭配也很絕妙!
不僅是盆栽，各種觀葉植物也以實惠的價格銷售。被綠色環繞的寬敞店內，有很多沙發座位，悠閒放松也是其魅力所在。使用高級面包“春日”制作而成的早餐和午餐菜品也很豐富，一定要和養莊園一起去看看嗎?
雖然是第一次來咖啡館，但是有很多植物，是很安靜的空間。進店後馬上裝飾的松樹盆栽也很漂亮。
迎接四季花木的久安寺
感受池田市自然的植物景點，不可錯過的是“久安寺”。據說是為奈良東大寺大佛的營造立下汗馬功勞的佛教僧人行基在725年創建的，是一座歷史悠久的寺院，寺院入口的樓門被指定為國家重要文化財產。
久安寺是“關西花寺25處”名剎之一，以“花之寺”而備受青睞。令人遺憾的是時期稍早，山路上有很多紅葉樹。紅葉和繡球花、牡丹和杜鵑花等，院內和參道上四季盛開的鮮花，迎接參拜客。
在占地內的名為“虛空園”的美麗庭園中，可以觀賞到，遊來遊去的鯉魚，令人心情舒暢。
我聽到的只是樹木在風中搖曳的噪音。遠離城市的喧囂，在被大自然包圍的地方度過時光，心情也會煥然一新。
是被很多樹木和花包圍的非常安靜的地方。紅葉和蓮花等，根據季節好像可以享受各種景色。我想在別的季節再出去。
自然豐富的溫泉旅館!
在池田市，還有可以盡享綠意盎然的地理位置的溫泉旅館。“伏尾溫泉不死王閣”有可以用天然鐳溫泉治愈全身疲勞的露天溫泉。當天往返當然也OK。在被綠色環繞的位置可以享受到極好的放松體驗。
讓生活更充實的盆栽
在本次“OSAKA迷探訪”中，我們走訪了大阪引以為豪的盆栽園“養莊園”，向新銳盆栽作家伊藤和浦部二人講述了盆栽的魅力。
盆栽是可以伴隨一生的植物。這就是為什麽它深刻而有趣。生活中有盆栽的話，心情可能會比平時平靜。
另外，池田市不僅有山，還有美麗的河流流過，保留著很多以前的裡山景色。稍微遠離都市的喧囂，接觸自然的話心情也會得到放松。請一定去一次看看!
推薦導遊之旅
【DeepExperience】 治愈池田的自然和心靈，盆栽和寺院體驗之旅
- 在工匠的指導下制作只屬於自己的松樹盆栽，感受池田豐富的植樹文化!
- 在歷史悠久的寺院享受修行體驗和在院內散步，能感受到與自然的和諧和心靈的平靜
- 在一日遊溫泉中悠閒地治愈身心，消除日常的疲勞!
- 雖然位於大阪近郊，但在被自然和傳統文化所包圍的池田提供非日常的片刻時光
- 導遊簡單易懂地介紹盆栽和寺院的歷史和背景，深入學習日本文化的魅力
※本文原刊載於「OSAKA LOCAL JOURNEY」，後遷移至此。刊載內容為2024年11月時的資訊，可能與現況有所不同。最新營業狀況及詳細資訊，請透過各店家或設施的官方網站等管道確認。
Photo：Yuto Yamamoto
Edit：前出明弘
Direction：NINGEN Editorial Department（NINGEN Inc.）
