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해외에서 젊은 애호가가 급증중인 "BONSAI (분재)". 이번 「OSAKA 매니아 탐방」은 오사카가 자랑하는 분재의 성지 「양조원」에, 젊은 분재 작가의 이토 장고씨와 들었습니다. 매니악한 시점에서 말할 수 있는 분재의 매력, 특히 즐겨 주세요.
「양조원」이 있는 이케다시는 오사카부 북부에 위치해, 산이나 강 등 풍부한 자연과 공존하고 있으면서, 우메다역에서 전철로 약 20분으로 갈 수 있는 좋은 접근이 가능한 거리. 인스턴트 라면 발상지로 알려져 닛신 식품 창업자 안도 모모 후쿠의 업적을 기념한 "컵 누들 박물관 오사카 이케다"는 오사카 부내에서도 인기있는 관광 명소입니다.
그런 이케다시의 특산품이라고 하면, 호소카와 지구의 식목. 예로부터 「일본의 4대 식목 생산지」의 중심적인 역할을 완수해 왔습니다. 최근, 핫한 재패니즈 컬쳐로서 해외에서 인기의 「BONSAI(분재)」를 목적으로 방문하는 사람이 늘고 있습니다.
그 중에서도 「양조원」은, 원내의 넓이가 600평도 있어, 취급하는 분재의 수는 무려 5000 그릇 이상(!)과 오사카에서도 최대 규모의 판매점. 분재 초보자부터 상급자까지 다양한 사람이 발길을 옮겨 해외에서도 높은 지명도를 자랑합니다.
이번은, 「고풍인 삶의 방법」을 인생의 테마로 해, 분재의 매력을 전하는 젊은 분재 작가의 이토 소고씨가 우에키의 고향·이케다시의 매력을 소개합니다.
이번 체험자
분재라면 맡겨라. 오사카 굴지의 구색을 자랑하는 “양조원”
이케다역에서 버스로 흔들리는 것 20분 정도로, 목적지의 「양조원」에 도착. 가게 입구는 이미 많은 분재로 가득합니다. “입문에 딱 맞는 작은 분재부터, 수령 100년을 넘는 분재까지 풍부하게 갖추고 있는 가게는, 오사카에서는 꽤 드물어요”라고, 이토씨. 분재를 시작하자마자 3년 전에 방문해 분재에 대해 여러가지 배웠다고 한다.
이번 신세를 낸 것은, 「요조엔」의 4대째가 되는 대표 이사의 우라베 카츠 씨. 인사를 한 후, 원내를 안내해 주셨습니다.
안으로 나아가면, 1미터 정도나 있는 거대한 분재에서 묘목까지, 다양한 분재가 즐비하게 늘어서, 그 모두가 정중하게 손질되고 있습니다. 취재시에는 외국인 손님의 모습도 많이! 해외에서는 새로운 문화로서 분재에 흥미를 가지는 사람이 많기 때문에, 젊은 연대의 애호가가 매우 늘고 있다고 합니다.
「분재=할아버지의 취미라고 하는 이미지가 있지만, 실제로는 다르다」라고, 우라베씨. 고도 경제성장기에 주로 분재를 애호하고 있던 것은 30~40대가 많았다고. "좋은 차를 사서 자랑하는 것과 함께 하지? 그래 분재를 갖고 있으면, 스테이터스 치츄 시대였다".
이토씨
분재는 100화가 있으면 100가지 형태가 있다. 하나 하나의 개성에 애착이 솟아요. 자신이 가지고 있는 분재의 가지의 구부리는 방법 하나 봐도, 자신이 좋아하는 형태로 제대로 성장해 주면 기쁘고, 보고 행복한 기분이 됩니다.
우라베 씨
나는 어릴 때부터 분재를 보고 있기 때문에, 옆에 있는 것이 당연. 좋아하는 것을 넘어 가족 같은 것 야나. 취미로부터가 아니고, 원래 일로 분재의 세계에 들어가 있으니까.
이토씨
우라베 씨는 어떤 형태의 분재에 매료됩니까?
우라베 씨
역시, 「이런 것 어떻게 기르는거야!」라고 생각하게 하는 분재는 매력적이야. 분재해 자연을 모사하는 몬야로부터, 머리 속에서 만들어낸 자연의 축도를, 오랜 시간에 걸쳐 만들어 낸다. 그러니까 작아도 존재감이 있어」
우라베 씨
젊은 사람들 중 일부는 스테인레스 스틸 화분과 꽃병에 심는 사람도 있습니까? 그것도 전혀 좋다고 생각한다.
이토씨
화분은 전통적인 것을 사용해야 한다고 하는 사람도 있습니다만, 우라베씨는 찬성파군요.
우라베 씨
반대 뭔가 에에! 물론, 옛날부터 전해지는 만드는 방법이라고 하는 것도 중요하지만 분재가 낡은 몬이라고 생각하고 있기 때문에 반대하는 것으로, 시대와 함께 분재는 바뀌어요. 그 변화가 아칸이면 사라져 가고, 받아들여지면 하나의 왕도로서 제대로 된 길이 되어 남는다. 그렇게 분재도 진화해 왔다고 생각하고.
이토씨
분재는 묘목에서 키워도 커지기까지 매우 시간이 걸리고 제로부터 자신의 힘만으로 키우는 것은 불가능하다고 생각합니다. 농가 씨나, 고령이 되어 기르는 것이 어려워진 쪽으로부터 양도받아, 자신의 인생을 걸고 점점 만들어 간다. 그런 곳에 로맨스를 느끼는군요. 우라베 씨는 어떤 곳에 매력을 느끼십니까?
우라베 씨
분재 이외의 식물은, 수를 모은다든지해서 즐기거나, 크지는 않지만 스스로 형태는 만들어지지 않습니다. 하지만 분재는 샀을 때가 전부가 아니고, 가지를 늘어뜨리거나, 짧게 하거나, 조금씩 손을 더해 바꾸어 갈 수 있다. 그것이 평생 즐길 수 있다고 하는 것이, 분재의 제일의 매력이나 없을까라고 생각하는구나.
점점 뜨거워지는 분재 담의. 마지막으로 분재 초보자는 무엇부터 시작하면 좋을지 두 사람에게 물어 보았습니다.
우라베 씨
「무엇을 추천합니까?」라고 자주 듣지만, 한사람 한사람 취향은 다른 얀. 잘 봐주고, 자신이 좋아하는 것을 선택한다. 가격도 각각. 우선은 1년 시들지 않게 기르면 가공을 할 수 있게 되기 때문.
이토씨
제 경우에는 여러 사람에게 들으러 갔습니다. 여러가지 선배 쪽에 귀여워 받고, 저것 이것 가르쳐 줘. 그럼 정말 분재에 빠졌어요.
우라베 씨
하나만 소중히 키워도 좋고 또 다른 종류를 키워도 좋고. 즐기는 방법은 사람 각각으로 분재는 정말 자유!
덧붙여서, 이 중에서 가장 신경이 쓰이는 분재는? 라고 물어보면, 「큰 것을 좋아하기 때문에」라고 모리마츠(토쇼우)의 분재를 선택한 이토씨. 하얗게 되어 있는 부분은 샤리라고 불리고, 시들어 있는 부분. 시들어 풍화한 줄기와 살아 있는 줄기의 콘트라스트가 특징으로, 최근 인기의 형태라고 합니다. 가격은 180만엔!
이만큼 분재나 분재 상품이 갖추어져 있는 가게는 그다지 없다고 생각합니다. 분재에 관심이 있다면 오사카에서 먼저 방문해야 할 장소로 틀림없습니다!
보타니컬 카페에서 치유 커피 브레이크
분재원의 견학 후에는, 병설하는 카페 「KIBE KITCHEN」에서 휴식. 입구 문을 열면 곳곳에 녹색으로 장식된 보타니컬한 공간이 펼쳐집니다.
인기의 디저트는, 바삭바삭한 플레이크가 들어간 티라미수 위에, 말차가 충분히 걸린 「이끼구마풍 티라미수」. 팥의 단맛과 말차가 궁합 발군으로, 외형도 이끼구슬 같게. 오리지널 블렌드의 커피도 맛의 밸런스가 절묘!
분재뿐만 아니라 다양한 관엽 식물도 저렴한 가격으로 판매. 초록에 둘러싸인 넓은 점내에는 소파석이 많이 있으므로 느긋하게 편히 쉬는 것도 매력입니다. 고급 식빵 「카스가」를 사용한 모닝이나 런치 메뉴도 충실하고 있으므로, 꼭 양조원과 아울러 방문해 보는 것은?
카페에는 처음 왔습니다만, 식물도 많이 있어 차분한 공간이었습니다. 가게에 들어가자마자 장식되어 있는 소나무 분재도 훌륭합니다.
사계절의 꽃 나무가 마중나오는 구안사
이케다시의 자연을 느끼는 보타니컬한 스폿으로, 놓칠 수 없는 것이 「쿠안지」. 나라・도다이지의 대불의 조영에 진력한 불교승의 행기가 725년에 개창했다고 전해지고 있는 유서 깊은 절로, 경내에의 입구인 누문은 나라의 중요문화재로 지정되어 있습니다.
구안사는 「간사이 꽃의 절 25개소」의 찰소의 하나이며, 「꽃의 절」이라고 해도 사랑받고 있습니다. 시기가 조금 이른 것이 유감일 정도로 산길에는 단풍나무가 가득하다. 단풍과 수국, 버튼과 진달래 등 경내와 참배길에는 사계절의 꽃이 피어 참배객을 맞이합니다.
부지 내에 있는 「허공원」이라고 하는 아름다운 정원에서는, 기분 좋게 수영하는 잉어의 모습이.
들려오는 것은 바람에 흔들리는 나무들의 잔물결만. 도시의 번잡함에서 벗어나 자연으로 둘러싸인 장소에서 시간을 보내면 기분도 새로 고쳐집니다.
많은 나무와 꽃으로 둘러싸인 매우 차분한 장소였습니다. 단풍과 연꽃 등 계절에 따라 다양한 경치를 즐길 수 있을 것 같네요. 또 다른 시즌에 나가고 싶습니다.
자연 풍부한 온천 숙소도!
이케다시에는 무성한 위치를 만끽할 수 있는 온천 여관도. 「후시오 온천 불사왕각」에서는 천연 라듐 온천에서 전신의 피로를 풀 수 있는 노천탕이 있습니다. 당일치기 이용도 물론 OK. 초록에 둘러싸인 로케이션에서 극상의 휴식 체험을 즐길 수 있습니다.
생활을 충실하게 하는 분재를
이번 「OSAKA 매니아 탐방」에서는, 오사카가 자랑하는 분재원의 「양조원」을 방문해, 신진 기예의 분재 작가의 이토씨와 우라베씨의 두 사람에게, 분재의 매력에 대해 이야기해 주셨습니다.
분재는 일생을 함께 할 수 있는 식물. 그렇기 때문에 안쪽이 깊고 재미있다. 삶에 분재가 있으면 평소보다 온화한 느낌이 될 수 있습니다.
또, 이케다시에는 산뿐만 아니라 깨끗한 강도 흐르고, 옛날의 사토야마의 경치가 많이 남아 있습니다. 도시의 번잡함으로부터 조금 떨어져, 자연에 접하면 기분도 리프레쉬 할 수 있을 것. 꼭 한번 방문해보세요!
추천 가이드 투어
【DeepExperience】이케다의 자연과 마음을 치유하는 분재와 사원 체험 투어
- 장인의 지도 아래 자신만의 소나무 분재를 만들어 이케다의 풍부한 식목 문화를 체감!
- 역사 있는 사원에서 수행 체험과 경내 산책을 즐기고, 자연과의 조화와 마음의 평화를 느낄 수 있다
- 당일치기 온천에서 천천히 마음과 몸을 치유해, 일상의 피로를 리프레쉬!
- 오사카의 근교에 있으면서, 자연과 전통 문화에 둘러싸인 이케다에서 비일상의 한때를 제공
- 분재나 사원의 역사나 배경을 가이드가 알기 쉽게 소개해, 일본 문화의 매력을 깊이 배울 수 있다
※본 기사는 ‘OSAKA LOCAL JOURNEY’에서 이전된 것입니다. 게재된 내용은 2024년 11월 시점의 정보이며, 현재와 다를 수 있습니다. 최신 영업 상황 및 자세한 내용은 각 점포·시설의 공식 웹사이트 등에서 확인해 주시기 바랍니다.
Photo：야마모토 유토
Edit：前出明弘
Direction：NINGEN Editorial Department（NINGEN Inc.）
